Употребление сала и других жиров животного происхождения станет защитой для организма от «омикрон»-штамма, обрадовала любителей продукта доктор медицинских наук, профессор Федерального медико-биологического агентства Маргарита Королева. «Можно съедать кусочек сала в первой половине дня.
Насыщенные жиры из состава сала и других источников животного происхождения крайне необходимы в период распространения «омикрона».
Одна из главных функций животных жиров в организме — дыхательная. Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, препятствующим слипанию стенок альвеол.
В основе которого более 90% насыщенных жиров», — цитирует Королеву агентство «Москва». Кусочек свиного сала следует съедать в первой половине дня для того, чтобы оно смогло поддерживать щелочную среду организма целый день.