Организация питания определенным образом может поспособствовать укреплению иммунитета, что особенно важно в период распространения вирусных инфекций.
Об этом рассказала диетолог, ассистент Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии Санкт-Петербургского государственного университета Наталья Круглова.
По мнению Кругловой, укрепить иммунитет поможет средиземноморская диета – это собирательное название принципов питания, закрепившихся в странах бассейна Средиземного моря.
Этот рацион не разрабатывали врачи – они лишь обратили внимание, что жители Средиземноморья реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем представители многих других регионов.