produkt.by главные новости

FrieslandCampina Ingredients, ведущая компания по производству белков и пребиотиков, выпустила свой ежегодный журнал Nutritional Trends 2024, в котором освещаются пять основных тенденций, которые будут способствовать развитию индустрии продуктов питания, напитков и пищевых добавок.Фото: из интернетаВ условиях сложной глобальной ситуации потребители обращаются к питанию ради комфорта и контроля, создавая возможности для брендов поддерживать принятие более здоровых решений. Пять ключевых тенденций, определенных на 2024 год, включают:Вики Дэвис, директор по глобальному маркетингу по функциональному, активному и лечебному питанию компании FrieslandCampina Ingredients, подчеркивает возможности обеспечения потребителей необходимым им питанием в условиях неопределенности.

Беларусь по производству сыров на душу населения опередила страны Европы

По словам заместителя директора по научной работе ГП «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» Светланы КОНДРАТЕНКО, модернизированная пищевая промышленность и наличие собственного сельскохозяйственного сырья высокого качества позволяют Беларуси расширять экспортный потенциал и осваивать новые рынки.В экспортной корзине преобладающую долю занимают высокомаржинальные продукты: колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты, йогурты, сыры, кондитерские изделия из шоколада и сахара, детское питание, консервы и другая оригинальная продукция под уже известными заграничному потребителю белорусскими брендами.Фото: из интернета— Конъюнктура мирового рынка продовольствия складывается для отечественных поставщиков благоприятно, — подчеркивает Светлана Кондратенко. — Практически по всем продуктам белорусского экспорта наблюдается рост спроса и цен. В частности, растет импортный спрос на масло сливочное и сухое молоко со стороны стран Азии. При этом запасы производителей Западной Европы оказались ограничены, что заставило европейских поставщиков ориентироваться на внутренний рынок, освобождая многие экспортные ниши.При этом, хочу подчеркнуть, что Беларусь уже вошла в число лидеров мирового рейтинга по производству сыров на душу населения, опередив многие страны Европы, в том числе Германию и Францию.Ожидается, что мировой рынок сыра в перспективе будет прирастать до 4,5 процентов в год, а рынок Китая — до 10 процентов.

Франция Белоруссия Китай Германия

Институт мясо-молочной промышленности разрабатывает продукты для персонифицированного питания

Белорусскими прошутто и панчеттой, хамоном и бастурмой никого не удивишь. У каждого из отечественных мясокомбинатов целая линейка импортозамещающей продукции, выпущенной по рецептурам Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию. На нашей же мясной тарелке будут свиные котлетки в форме зверушек (можно и в виде столь популярного дракона), куриные крылышки без костей, говяжьи отбивные.

Белоруссия

Беларусь в мировом рейтинге по производству сыров на душу населения опередила страны Европы

Франция Белоруссия Китай Германия

Какая рыба сегодня на столах у белорусов

Чем белорусская рыба лучше привозной? Как выращивают форель и осетр? На эти и другие вопросы ответила замначальника управления промышленного животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Ольга БОРЕЙША.В 1990-х годах проблемы переходной экономики не обошли стороной и рыбоводство. Так, в 1998 году производство прудовой рыбы достигло минимума — 3,9 тыс. тонн.

Россия Белоруссия Китай Индия Иран Индонезия Вьетнам Ирак Бангладеш Бирма

Коронавирус КРС обнаружен на большинстве молочных ферм в Европе

Компания MSD Animal Health представила результаты первого полевого исследования, оценивающего распространенность коронавируса крупного рогатого скота (BCoV) на молочных фермах в Европе. BCoV был выявлен в дыхательных путях животных на 73% ферм, сообщает испанский ветеринарный портал Animal’s Health.Исследование, проведенное на 130 молочных фермах в Испании, Бельгии, Чехии, Дании, Франции, Греции, Венгрии, Ирландии, Италии, Нидерландах, Польше, Португалии, Румынии, Швеции и Словакии, выявило присутствие BoCV в респираторном и энтеральном тракте у молочного скота.

Франция Италия Испания Голландия Ирландия Швеция Словакия Польша Португалия Чехия Дания Греция Бельгия Венгрия Румыния Пандемия коронавирус болезнь Вирус инфекция Животный мир

В Узбекистане начали производить молоко, нейтрализующее коронавирус

Иммунное молоко, нейтрализующее коронавирус, начали производить в Нукусе (столица Каракалпакии на северо-западе Узбекистана), сообщает пресс-служба министерства высшего образования, науки и инноваций страны.«Компания "Panaev Farms", действующая в Нукусе, приступила к производству иммунного молока и молочных продуктов. Стартовала продажа молочной продукции со свойством нейтрализации SARS-CoV-2», — говорится в сообщении министерства.

Вена Узбекистан Пресс-Служба covid-19 Общество коронавирус Продукты предприятия Министерство

United States	Подтверждено: 46 252 513 Летальные: 750 423 Выздоровело: 0
India	Подтверждено: 34 321 025 Летальные: 459 652 Выздоровело: 0
Brazil	Подтверждено: 21 835 785 Летальные: 608 235 Выздоровело: 0
United Kingdom	Подтверждено: 9 215 683 Летальные: 141 607 Выздоровело: 0
Russia	Подтверждено: 8 494 589 Летальные: 237 619 Выздоровело: 0

produkt.by главные новости

Похожие новости