На фоне распространения нового коронавирусного штамма "омикрон" диетолог Маргарита Королева порекомендовала включить в рацион сало и масло гхи.
В беседе с прессой профессор Федерального медико-биологического агентства рассказала о продуктах с насыщенными жирами, способных оказать положительное влияние на здоровье для борьбы с "омикроном".
Среди них доктор медицинских наук назвала сало и масло гхи, передает информационное агентство "Агентство городских новостей "Москва". – Одна из главных функций животных жиров в организме – дыхательная.
Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров. Качество же сурфактанта определяет воздушность легких, безупречность газообмена и оксигенации организма.