Распространению COVID-19 способны противостоять животные и нерафинированные растительные жиры. В связи с этим они должны стать неотъемлемой составляющей питания, считает профессор ФМБА России, доктор медицинских наук Маргарита Королева, пишет «Российская газета».
Эксперт пояснила, что полиненасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие, а небольшой кусок сала может поддержать в организме щелочную среду.