Оказалось, что белок яйца служит построению иммуноглобулинов, а они помогают бороться с вирусом. Жировые составляющие желтка входят в структуру альвеол легких.
Стенки иммунных клеток состоят из жиров. Вот отчего нельзя исключать яйца и животные жиры из рациона. К тому же, витамин А, который содержится в яйцах, способствует стимуляции создания «клеток-киллеров», убивающих вирус, а витамин Е и вовсе является антиоксидантом.